- 商品名（日）
- 980 カッラーナ
- 原産地呼称等
- IGT テッレ・シチリアーネ
- 生産者情報
- シャーラ
- 生産地域
- シチリア
- 葡萄品種
- ネレッロ・マスカレーゼ 100%
- ALC.度
- 14.0%
- タイプ
- 赤・辛口・フルボディ
- 熟成
- 木樽、テラコッタ、ガラスなど様々な容器で最低19か月
- JAN/EAN
- 4582299500769
- 容量
- 750ml
- メモ
- カッラーナはエトナDOCよりも高地にあたる標高920〜1000ｍに広がる1haの畑で、ワイン名の「980」は平均の標高から来ています。さらさらとした砂状の火山性土壌で、平均樹齢は76年以上。アルベレッロ（株仕立て）とスパリエーラ（垣根仕立て）を併用。手摘みした葡萄は自然発酵を行い、様々な容器で熟成したのちに
ブレンド、瓶詰されます。年産約3500本。
フレッシュなベリー類とスパイスにペパーミントやフェンネルなどのハーブのアロマが香る、どっしりとした構成のワイン。余韻にプラムと黒胡椒のアクセント。
- 料理
- 黒トリュフの香るパスタ、黒豚のローストなどと合わせて。
- ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。
株式会社メモス