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クリフス・スプマンテ・エクストラドライ

商品コード : 729-310
価格 : 2,200円(税込)
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商品コード:
729-310

商品説明

商品名(日)
クリフス・スプマンテ・エクストラドライ
原産地呼称等
VdT ヴィーノ・スプマンテ
生産者情報
カンティーナ・クリフォ
生産地域
プーリア
葡萄品種
ボンビーノ・ビアンコ
ALC.度
11.5%
タイプ
エクストラドライ/発泡性
発酵方法
シャルマ―法で2−3ヶ月
JAN/EAN
8003698001573
容量
750
メモ
手摘み収穫したブドウをソフトプレスし、清澄したモストに酵母を加え低温発酵で醸造したベースワインをオートクレーブで再発酵。
切りたての完熟リンゴのフレッシュな香り。
わずかに甘みを感じるすっきりとしたドライな味わい。
適度な酸がバランスを取り、全体的な調和をもたらします。
食前酒、マグロのタルタル、リコッタチーズのオムレツ、フレッシュトマトのカプレーゼ、クワットロフォルマッジのピッツァがお勧めです。
関連情報
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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