- 商品名(日)
- クリフス・スプマンテ・エクストラドライ
- 原産地呼称等
- VdT ヴィーノ・スプマンテ
- 生産者情報
- クリフォ
- 生産地域
- プーリア
- 葡萄品種
- ボンビーノ・ビアンコ 100%
- ALC.度
- 11.5%
- タイプ
- 白・エクストラドライ・発泡性
- JAN/EAN
- 8003698001573
- 容量
- 750ml
- メモ
- 手摘み収穫した葡萄をソフトプレスし、清澄したモストに酵母を加え低温発酵で醸造したベースワインをオートクレーブで再発酵。
切りたての完熟リンゴのフレッシュな香り。わずかに甘みを感じるすっきりとしたドライな味わい。適度な酸がバランスを取り、全体的な調和をもたらします。
- 料理
- 食前酒、マグロのタルタル、リコッタチーズのオムレツ、フレッシュトマトのカプレーゼ、クワットロフォルマッジのピッツァがお勧めです。
- ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。