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カステル・デル・モンテ・ロザート

商品コード : 729-203
価格 : 1,650円(税込)
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商品コード:
729-203

商品説明

商品名(日)
カステル・デル・モンテ・ロザート
原産地呼称等
DOC カステル・デル・モンテ・ロザート
生産者情報
カンティーナ・クリフォ
生産地域
プーリア
葡萄品種
ボンビーノ・ネーロ
ALC.度
11.5%
タイプ
辛口
熟成
ステンレスタンクで2ヶ月シュールリー、その後ボトルで2ヶ月
JAN/EAN
8003698001467
容量
750
メモ
手摘み収穫したブドウをその日のうちに除梗破砕し、クリオマセラシオン。
フリーランのモストを集めてステンレスタンクで白ワイン発酵します。
チェリー、木イチゴ、アプリコット等酸味を感じ る果物と赤いゼラニウムの香り。
ほのかな甘さと酸、アルコール由来のフレッシュさのバランスが良く、フルーティな余韻へとつながります。
アックアサーレ(トマトとタマネギのパンサラダ)、パンと野菜のスープ、ムール貝のシチュー、サンドライトマトのパスタ、新鮮な魚のスープと共に。
関連情報
テクニカルノート商品画像JPG商品画像PNG


※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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