クリフォ　カステル･デル･モンテ･ロザート

商品コード : 729-203

価格 : 1,650円（税込）

商品説明

商品名（日）: カステル･デル･モンテ･ロザート
原産地呼称等: DOC カステル・デル・モンテ・ロザート
生産者情報: クリフォ
生産地域: プーリア
葡萄品種: ボンビーノ･ネーロ
ALC.度: 11.5%
タイプ: ロゼ・辛口
熟成: ステンレスタンクでシュールリー2か月、ボトルで2か月
JAN/EAN: 8003698001467
容量: 750ml
メモ: 手摘み収穫した葡萄をその日のうちに除梗破砕し、クリオマセラシオン。フリーランのモストを集めてステンレスタンクで白ワイン発酵します。チェリー、木イチゴ、アプリコット等酸味を感じる果物と赤いゼラニウムの香り。ほのかな甘さと酸、アルコール由来のフレッシュさのバランスが良く、フルーティな余韻へとつながります。
料理: アックアサーレ、パンと野菜のスープ、ムール貝のシチュー、ドライトマトのパスタ、魚のスープ
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。