- 商品名(日)
- アウグスターレ
- 原産地呼称等
- DOCG カステル・デル・モンテ・ネーロ・ディ・トロイア リゼルヴァ
- 生産者情報
- クリフォ
- 生産地域
- プーリア
- 葡萄品種
- ネーロ・ディ・トロイア 100%
- ALC.度
- 14.0%
- タイプ
- 赤・辛口・フルボディ
- 熟成
- 樽(2年目)と80hl大樽で12か月、ボトルで6か月
- JAN/EAN
- 8003698001306
- 容量
- 750ml
- メモ
- 紀元前1200年、トロイア戦争の英雄ディオメデスによってこの地にもたらされたと言われるネーロ・ディ・トロイアの特性を最大限に表現したフラッグシップワイン。樹齢30年以上の葡萄を手摘みし、房選りしたものをソフトプレスし醸造します。ブルーベリー、ブラックチェリーのコンポート、スミレ、丁子、クミンシード、黒胡椒、ビターチョコとほのかな土の香り。ふくよかな果実味でなめらかなタンニンから余韻に黒い果実。
- 料理
- 羊肉のラグーを添えたパスタ、トリッパ、ソーセージのグリル、ポークチョップなど
- ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。