カーサロステ　ドンヴィンチェンツォ

商品コード : 717-031

価格 : 12,100円（税込）

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商品説明

商品名（日）: ドンヴィンチェンツォ
原産地呼称等: DOCG キャンティ･クラッシコ･グランセレツィオーネ
生産者情報: カーサロステ
生産地域: トスカーナ
葡萄品種: サンジョヴェーゼ 100％
ALC.度: 14.5%
タイプ: 赤・辛口・フルボディ
熟成: アリエ産バリック（12％新樽、88％は 2 年目）で 18 ～ 24 か月、その後 35ｈｌの大樽で 18 か月、ボトルで 12 か月
JAN/EAN: 8023301102008
容量: 750ml
メモ: 単一畑「ドン・ヴィンチェンツォ」は、オーナーのジョヴァンニの父の名です。ラベルには父（過去）と、息子（未来）の横顔が描かれ、その間にジョヴァンニ（現在）のサインが入っています。ベリー類やプラム、バルサミコの深い香りに、タバコやカカオ、コーヒーのスパイシーさが複雑に絡み合っています。エレガントなアタックから、柔らかな酸がタンニンを包み込むように複雑に広がり、長く甘みのある余韻へと続きます。
料理: 単独で、また個性的なジビエ料理
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。