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ロザート・ディ・プリミティーヴォ プーリア IGT 【イデア -ローザ・ディ・プリミティーヴォ-】

商品コード : 737-204
価格 : 2,420円(税込)
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商品コード:
737-204

商品説明

商品名(日)
ロザート・ディ・プリミティーヴォ プーリア IGT 【イデア -ローザ・ディ・プリミティーヴォ-】
原産地呼称等
IGT (IGP)
生産者情報
ヴァルヴァリオーネ
生産地域
プーリア州、ターラント(サレント地方)
葡萄品種
プリミティーヴォ 100%
ALC.度
13.0%
タイプ
ロゼ/辛口
飲用適温度
10-12℃
製造方法
短時間の低温浸漬後、ソフトプレスでモストを取り出します。
15-16℃に温度管理しアルコール発酵します。
熟成はステンレスタンクで、一定期間澱と共に熟成(シュールリー)します。
メモ
イデアはイタリア語で「アイデア」という意味で、ヴァルヴァリオーネの考えるプーリアをイメージしたワインです。
ラベルは切手をモチーフに、プーリアの象徴である海、太陽、風を表しています。
チェリーピンク色で、小さな赤い果実と、品の良いバルサム香を持ちます。口に含むとフレッシュで、塩味を思わせるミネラルを感じる心地よい後味が印象的です。
各種前菜、プリモピアット、魚介のサラダなどと相性が良く、気温の高い日に赤ワインの代わりに合わせてみるのも良いでしょう。
プリミティーヴォらしいボディと複雑さ、洗練された味わいのロゼワインです。
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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