ヴァルヴァリオーネ　12.5 ロザート･ファッション･エディション

商品コード : 737-203

価格 : 1,980円（税込）

商品説明

商品名（日）: 12.5 ロザート･ファッション･エディション
原産地呼称等: IGT サレント
生産者情報: ヴァルヴァリオーネ
生産地域: プーリア州、ターラント(サレント地方)
葡萄畑: 平均収量：9トン/ha
葡萄品種: ネグロアマーロ 100%
ALC.度: 12.5%
タイプ: ロゼ・辛口
飲用適温度: 10℃前後
JAN/EAN: 8031303002318
容量: 750ml
熟成: ステンレスタンクでシュールリー
メモ: クリオマセラシオンの後、ソフトプレスし発酵。度数が12.5℃に達したところで温度を下げて発酵を止めます。シュールリーの期間中、定期的に炭酸ガスで攪拌して
旨味を引き出します。アプリコットやチェリーなどの新鮮な果実と花の香り。
若々しい印象のフレッシュな味わい。
料理: 魚介類との相性が抜群。前菜類、野菜類、フレッシュチーズにも。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。