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ヴァルヴァリオーネ 12.5 ロザート・ファッション・エディション

商品コード : 737-203
価格 : 1,980円(税込)
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商品コード:
737-203

商品説明

商品名(日)
12.5 ロザート・ファッション・エディション
原産地呼称等
IGT サレント
生産者情報
ヴァルヴァリオーネ
生産地域
プーリア州、ターラント(サレント地方)
葡萄畑
平均収量:9トン/ha
葡萄品種
ネグロアマーロ 100%
ALC.度
12.5%
タイプ
ロゼ・辛口
飲用適温度
10℃前後
JAN/EAN
8031303002318
容量
750ml
熟成
ステンレスタンクでシュールリー
メモ
クリオマセラシオンの後、ソフトプレスし発酵。度数が12.5℃に達したところで温度を下げて発酵を止めます。シュールリーの期間中、定期的に炭酸ガスで攪拌して
旨味を引き出します。アプリコットやチェリーなどの新鮮な果実と花の香り。
若々しい印象のフレッシュな味わい。
料理
魚介類との相性が抜群。前菜類、野菜類、フレッシュチーズにも。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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