イタリアの食文化を通して、
ライフスタイルを彩り豊かに

新規会員登録で500ポイントプレゼント ショッピングガイド

プーリア IGT ビアンコ 【ドーディチ・エ・メッツォ (12.5)】 ビオ

商品コード : 737-104
価格 : 2,310円(税込)
数量
 
カートに入れる お気に入りに追加 商品について問い合わせる
商品コード:
737-104

商品説明

商品名(日)
プーリア IGT ビアンコ 【ドーディチ・エ・メッツォ (12.5)】 ビオ
原産地呼称等
IGT (IGP)
生産者情報
ヴァルヴァリオーネ
生産地域
プーリア州、ターラント(サレント地方)
葡萄畑
平均収量:8-9トン/ha
葡萄品種
マルヴァジア 40%、フィアーノ 30%、シャルドネ 30% ビオ
ALC.度
12.5%
タイプ
白/辛口
飲用適温度
10℃前後
製造方法
有機認定された葡萄のみ使用しています。
ソフトプレスで得たモストを、14℃前後に温度管理してアルコール発酵。
ステンレスタンクで熟成します。
メモ
黄緑色のニュアンスを持つ麦藁色をしています。
小さな花、例えばミモザのようなフローラルな香りと、柑橘系を含む様々なフルーツの香りで構成される香りを感じます。
口に含むと強めの酸がフレッシュ感を産み出し、果実感があふれ出し、最後は苦みのようなミネラル感を感じます。
生のお魚、甲殻類や季節のサラダとの相性が良い。
ドーディチ・エ・メッツォのビオは、フローラル・エディションとしてラベルにワインをイメージする花と蜂が描かれています。これは、このワインが有機ワインであることをイメージで表現しています。

有機農産物加工酒類
関連情報
テクニカルノート商品画像JPG商品画像PNG


※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

関連商品

上へ戻る