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マルヴァジア・デル・サレント IGT 【ドーディチ・エ・メッツォ(12.5)】

商品コード : 737-102
価格 : 1,870円(税込)
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商品コード:
737-102

商品説明

商品名(日)
マルヴァジア・デル・サレント IGT 【ドーディチ・エ・メッツォ(12.5)】
原産地呼称等
IGT (IGP)
生産者情報
ヴァルヴァリオーネ
生産地域
プーリア州、ターラント(サレント地方)
葡萄畑
12-13トン/ha
葡萄品種
マルヴァジア 100%
ALC.度
12.5%
タイプ
白/辛口
飲用適温度
8℃前後
製造方法
葡萄は収穫後すぐにソフトプレスし、14℃のステンレスタンクでアルコール発酵し、発酵完了後、ステンレスの熟成層に移し替えます。
少し早目に葡萄を収穫し醸造することで、アルコール度数を12.5%に抑えたモダンなワインです。
メモ
黄金色がかった美しいレモンイエロー。
マルヴァジア由来のアロマが大変豊かで、完熟のトロピカルフルーツや蜂蜜の甘い香りを感じます。
アタックはフレッシュ&フルーティというのが最もふさわしく、爽快感のある飲み口です。
ドライな味わいで、後味にわずかに苦みを伴う品の良いミネラルのニュアンスを感じます。
全体的にバランスが整っており、飲みやすいワインで、きりっと冷やして食前酒として、また、魚介類のお料理全般、ピッツァやパスタなどにもよく合います。デイリーワインに一押しのコスパの高い白ワインです。
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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