- 商品名(日)
- 12.5 プリミティーヴォ
- 原産地呼称等
- IGT サレント
- 生産者情報
- ヴァルヴァリオーネ
- 生産地域
- プーリア州、ターラント(サレント地方)
- 葡萄畑
- 平均収量:8-9トン/ha
- 葡萄品種
- プリミティーヴォ 100%
- ALC.度
- 12.5%
- タイプ
- 赤・辛口・ミディアム
- 飲用適温度
- 18℃前後
- JAN/EAN
- 8031303000673
- 容量
- 750ml
- 熟成
- 米産バリックで最低6か月
- メモ
- 除梗破砕後、24-28℃のタンクでマセラシオン。MLF後、アメリカ産バリックで最低でも6か月熟成。赤いフルーツの豊かな香り。
熟したプルーン、チェリージャムにカカオのニュアンス。アタックはスパイシーで、余韻になめらかなバニラの味わい。
- 料理
- 肉料理、パスタやリゾット、チーズに。
- ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。