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プリミティーヴォ・デル・サレント 【ドーディチ・エ・メッツォ(12.5)】

商品コード : 737-046
価格 : 1,980円(税込)
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商品コード:
737-046

商品説明

商品名(日)
プリミティーヴォ・デル・サレント 【ドーディチ・エ・メッツォ(12.5)】
原産地呼称等
IGT (IGP)
生産者情報
ヴァルヴァリオーネ
生産地域
プーリア州、ターラント(サレント地方)
葡萄畑
平均収量:8-9トン/ha
葡萄品種
プリミティーヴォ 100%
ALC.度
12.5%
タイプ
赤/辛口/ミディアム
飲用適温度
18℃前後
製造方法
除梗破砕後、24-28℃のタンクでマセラシオン。MLF後、アメリカ産バリックで最低でも6か月間熟成します。
少し早めのブドウ収穫と、醸造テクニックで、アルコール度数を12.5%に抑えた飲みやすい、モダンなワインです。
メモ
エレガントなルビーレッド、赤いフルーツの香りが豊かです。
口に含むと、赤い果実、ヴァニラと滑らかで、ビロードのような印象をしていますが、すっきりとした後味は飲みやすさを感じます。
フルボディのワインを作るのに適した葡萄ですが、栽培と醸造をそれぞれ、ウーディネとボローニャの大学と産学研究し、しっかりとしたボディを保ちながら、ライトな味わいとアルコール度数を実現しました。イメージを覆す、どなた様にも、どんな時でも楽しめる、気軽でフレンドリーなワインです。
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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