- 商品名（日）
- パッショーネ
- 原産地呼称等
- IGT サレント
- 生産者情報
- ヴァルヴァリオーネ
- 生産地域
- プーリア州、ターラント(サレント地方)
- 葡萄畑
- スパッリエーラ(垣根式)
- 葡萄品種
- プリミティーヴォ 100%
- ALC.度
- 13.5%
- タイプ
- 赤・辛口・フルボディ
- 飲用適温度
- 16-18℃
- JAN/EAN
- 8031303000192
- 容量
- 750ml
- 熟成
- 仏産のトノーで最低3か月
- メモ
- 除梗破砕後、24-28℃のステンレスタンクでマセラシオン。MLF完了後、ブルーベリー、カシス、森の果実など、小さなフルーツの香りにカカオのニュアンス。果実味豊かでまろやかなフルボディで、上質のタンニンがこのワインの滑らかな印象を強めています。
- 料理
- 肉料理に最適。しっかりとした味わいの海の幸を使用した地中海料理にも。
- ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。
株式会社メモス