- 商品名(日)
- パパーレ
- 原産地呼称等
- DOC プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
- 生産者情報
- ヴァルヴァリオーネ
- 生産地域
- プーリア州、ターラント(サレント地方)
- 葡萄畑
- 仕立:アルベレッロ/平均樹齢:20年以上/平均収量:6-7トン/ha
- 葡萄品種
- プリミティーヴォ 100%
- ALC.度
- 14.0%
- タイプ
- 赤・辛口・フルボディ
- 飲用適温度
- 18-20℃
- JAN/EAN
- 8031303000123
- 容量
- 750ml
- 熟成
- 仏産トノーで最低8か月
- メモ
- 法王ゆかりの土地の中で、樹齢25年以上の葡萄をセレクションしながら手摘みして収穫。ベリー系ジャム、カシス、ブラックベリー、チェリー、桑の実などの果実の香りにカカオ、リコリスのニュアンス。まろやかできめ細かいタンニンと果実味に、薫り高い余韻。
- 料理
- 肉のブラザートやシチューがお勧めです。
- ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。