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サリチェ・サレンティーノ DOC 【ヴァルヴァリオーネ 1921】

サリチェ・サレンティーノ DOC 【ヴァルヴァリオーネ 1921】

商品コード : 737-002

価格 : 3,080円（税込）

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商品コード：: 737-002

商品説明

商品名（日）: サリチェ・サレンティーノ DOC 【ヴァルヴァリオーネ 1921】
原産地呼称等: DOC (DOP)
生産者情報: ヴァルヴァリオーネ
生産地域: プーリア州（サリチェ・サレンティーノ、グアニャーノ、カンピサレンティーナ) 海に囲まれた半島で地中海性気候。夏暑く冬は降雪はあるも比較的穏やか、湿度は高め。
葡萄畑: 平均収量：8-9トン/ha
葡萄品種: ネグロアマーロ 100%
ALC.度: 14.0%
タイプ: 赤
飲用適温度: 18℃前後
製造方法: 除梗破砕後、26-28℃のタンクでマセラシオン。MLF後、フランス産とアメリカ産のバリックで最低10か月間熟成。
メモ: はっきりとしたきれいな赤。
フルーツのしっかりした香りとコーヒーやヴァニラ、カカオなど甘苦スパイスの香り。
口に含むと、バランスが取れておりエレガントで、調和を感じ、スパイスとフルーツを感じる長い余韻が楽しめます。
ネグロアマーロの特徴である、かわいらしい果実のフレッシュ感と、樽熟成による豊かなスパイスの香りが調和した、飲みごたえ抜群の赤ワインです。
赤身肉との相性はもちろん抜群ですし、プーリアでは甲殻類などしっかりとした海の味わいとも合わせます。
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

株式会社メモス

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サリチェ・サレンティーノ DOC 【ヴァルヴァリオーネ 1921】

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