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プロセッコ DOC ブリュットビオロジコ【ヴァルド・ビオ】

プロセッコ DOC ブリュットビオロジコ【ヴァルド・ビオ】

商品コード : 795-303

価格 : 2,640円（税込）

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商品コード：: 795-303

商品説明

商品名（日）: プロセッコ DOC ブリュットビオロジコ【ヴァルド・ビオ】
原産地呼称等: DOC (DOP)
生産者情報: ヴァルド
生産地域: プロセッコ生産地域
葡萄畑: 標高80mの丘陵の南向き斜面 (16,000kg/ha)
葡萄品種: グレラ 100% (有機認証機関: IT-BIO-015)
ALC.度: 11.0%
タイプ: 白/辛口(ブリュット)/発泡性
飲用適温度: 6-8℃
製造方法: 9月の中ごろに手で収穫した葡萄を軽くプレスし、
18℃で発酵。
その後シャルマー法で二次発酵。
3か月間タンクで寝かせた後、ボトリングし、瓶内熟成します。
メモ: 緑色の反射を持つ麦わら色をしており、はじける泡は持続性があります。
デリケートな果実と花の香り。調和がとれた心地よい辛口でうまみがあり、後味にわずかにミネラルを感じます。
食前酒として、また、お魚のお料理やリゾットと相性が良いでしょう。お寿司やお刺身とも相性抜群。大き目のボールのグラスで香りを楽しみながらお召し上がりください。
FSC認証について…FSC認証は環境、社会、経済の便益に適い、きちんと管理された森林からの製品を目に見える形で消費者に届け、それにより経済的利益を生産者に還元する仕組みです。認証は自主的なものであり、認定された独立した第三者認証機関による審査の後、規格を満たしたと判断された場合に発行されます。
使用しているエチケット(ラベル)、梱包材及びコルクがFSC認証を受けています。
関連情報: テクニカルノート┃商品画像JPG┃商品画像PNG

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

株式会社メモス

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プロセッコ DOC ブリュットビオロジコ【ヴァルド・ビオ】

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