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ランゲ DOC ネッビオーロ 【ドンナ・ネーラ】

商品コード : 788-011
価格 : 3,080円(税込)
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商品コード:
788-011

商品説明

商品名(日)
ランゲ DOC ネッビオーロ 【ドンナ・ネーラ】
原産地呼称等
DOC (DOP)
生産者情報
トレ・ドンネ
生産地域
ピエモンテ州
葡萄畑
南向き斜面-標高280-350m / 樹齢30-45年 / 6t/ha
葡萄品種
ネッビオーロ 100%
ALC.度
14.0%
タイプ
赤/辛口/ミディアム
飲用適温度
18-20℃
製造方法
10月後半までじっくりと成熟させた葡萄を手摘みで収穫。温度管理したステンレスタンクで発酵。発酵完了後、アリエ産のミディアムトーストのフレンチオークの5hlのトノー(新樽半分)で2年熟成。瓶詰後最低でも半年瓶内熟成。
生産年より約10-15年の熟成で飲みごろのピークを迎えるでしょう。
メモ
深いルビーレッドは濃くて良好。赤いベリーを中心に、煙草、チョコレートといった香りが全体的な調和をもたらす。充実したタンニンと、威厳のあるストラクチャーを持ち、アフターにバルサミコのエレガンスを持つ。肉類のリッチな味わいのソースを使ったお料理、豚、櫃t次、山羊、仔牛やジビエのローストや煮込み、トリュフの香りをきかせたお料理と。

【ネーラ】は黒の意。同社のワインはすべてにファミリーの女性に関係する名称がつけられており、この【黒の女性】は3姉妹の長女アントネッラを称えて名づけられました。彼女の持つ美しい黒髪と、このワインが呈する静かな深い黒に近いルビーレッドの2つの意味を有しています。
関連情報
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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