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テッレ・ディ・キエーティ サンジョヴェーゼ【コッレ・コルヴィアーノ】

商品コード : 792-003
価格 : 1,650円(税込)
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商品コード:
792-003

商品説明

商品名(日)
テッレ・ディ・キエーティ サンジョヴェーゼ【コッレ・コルヴィアーノ】
原産地呼称等
IGT (IGP)
生産者情報
コッレ・コルヴィアーノ
生産地域
アブルッツォ州南端、テッレ・ディ・キエーティ生産地域
葡萄畑
標高300m、程よく成分の混ざった土。
葡萄品種
サンジョヴェーゼ 100%
ALC.度
12.5%
タイプ
赤・辛口・ミディアム
飲用適温度
18℃
製造方法
9月下旬セレクションしながら収穫。
除梗破砕後、温度コントロールしたステンレススティールのタンクでポンピングオーバーしながら約10日間マセラシオン、伝統的な赤ワイン醸造。
34hlのフレンチオークの樽で最低3か月熟成、その後、短期間瓶内熟成します。
メモ
深い紫色がかったルビーレッド。
赤い果実の香りは印象強い。
しっかりとした果実味を、オーク樽由来の木の香りがぐっと引き締め、生き生きとし、品があり、比較的長い余韻が楽しめる赤ワインです。
塩漬けの肉、ジビエ、煮込み料理と良く合います。


 
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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