サンニオ DOC ロッソ【プリモ・フィラーレ】

商品コード : 709-004

価格 : 1,430円（税込）

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商品説明

商品名（日）: サンニオ DOC ロッソ【プリモ・フィラーレ】
原産地呼称等: DOC (DOP)
生産者情報: カンティーナ・ソロパーカ
生産地域: カンパーニア州
葡萄畑: 標高200-350m 石灰質の山塊タブルノ･カンポサウロの斜面樹齢: 10-20年
葡萄品種: サンジョヴェーゼ 50％、アリアニコ 40%、モンテプルチャーノ/ランブルスコ 10%
ALC.度: 13.0%
タイプ: 赤/やや辛口(残糖5g/l)/ミディアム
飲用適温度: 16-18℃
製造方法: 手摘み収穫後すぐにカンティーナに運び込まれ、除梗破砕し、マセラシオン。適時ルモンタージュしながら、温度管理したステンレススティールタンクでアルコール発酵をします。
ステンレスタンクで1か月、スラヴォニア産の800HLのオーク樽で3か月間熟成。ボトリング後、最低2か月の瓶内熟成を続けます。
メモ: 美しいルビーレッドをしており、際だつ赤い果実やほのかな花の香りが特徴的。非常に気軽に飲めるスタイルのワインで、どのようなお料理にも合わせやすい、飲みやすい赤ワインです。特にパスタ料理、お肉のメインディッシュ、お肉のロースト、サラミ類に大変良く合います。
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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