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ロエーロ・アルネイス DOCG【カンティーナ・モスコーネ】

商品コード : 713-102
価格 : 2,970円(税込)
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商品コード:
713-102

商品説明

商品名(日)
ロエーロ・アルネイス DOCG [カンティーナ・モスコーネ】
原産地呼称等
DOC (DOP)
生産者情報
フラテッリ・モスコーネ
生産地域
クーネオ県 モンチェッロ・ダルバ
葡萄畑
標高約200-250mの丘の西斜面
手入れ
グイヨ仕立て 密植 4500株/ha
葡萄品種
アルネイス 100%
ALC.度
13.5%
タイプ
白/辛口
飲用適温度
10℃前後
製造方法
9月中旬に手摘みで収穫した葡萄を、除梗破砕後、ステンレスタンクでアルコール発酵。約10日間スキンコンタクトします。熟成はステンレスタンクで、約4か月間シュールリー(澱の上で熟成)し、澱に含まれるうまみ成分、アミノ酸を抽出し飲みごたえを増します。
メモ
明るい麦わら色をしており、デリケートな香りが印象的です。
カモミールのような白い花の香り、なしやはちみつのような香りをほのかに感じさせ、エレガント。
フレッシュでミネラルを感じ、旨みを持ち、全体的な調和が秀逸です。
柔らかいハーブやフレッシュなグリーンの香り、味わいはすっきりとドライで、苦味を伴い上品な後味を感じます。
白身肉と魚料理と相性抜群です。
関連情報
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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