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イッルミナーティ コスタルポ

商品コード : 722-103
価格 : 1,870円(税込)
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商品コード:
722-103

商品説明

商品名(日)
コスタルポ
原産地呼称等
DOC コントログエッラ・ビアンコ
生産者情報
イッルミナーティ
生産地域
アブルッツォ州・コントログエッラ (標高270m)
葡萄畑
トレッビアーノはテンドーネ 1,100本/ha 北東向き斜面で、残りはコントロスパッリエーラ 2,200本/ha 南西向き斜面で栽培
葡萄品種
トレッビアーノ 70%、パッセリーナ 15%、 シャルドネ 15%
ALC.度
12.5%
タイプ
白・辛口
飲用適温度
8-10℃前後
JAN/EAN
8000268750435
容量
750ml
メモ
コントログエッラの標高約250m、北西から一部南西向きの粘土質混じりの柔らかい土壌の畑。シャルドネは8 月末〜9月初旬、他の葡萄は9月末に収穫後、それぞれ 除梗破砕し、ソフトプレスした後アルコール発酵。木なりの果実、柑橘類、小さな白い花の香りとフルーティでフローラルな印象。ドライでフレッシュな味わいで、余韻にミネラルを感じます。
 
料理
魚料理全般と相性抜群。海の幸のサラダや前菜、白身肉の料理、スープ、パスタやリゾットと。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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