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イッルミナーティ イリコ

商品コード : 722-041
価格 : 2,420円(税込)
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商品コード:
722-041

商品説明

商品名(日)
イリコ
原産地呼称等
DOC モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
生産者情報
イッルミナーティ
生産地域
アブルッツォ州・コントログエッラ
葡萄畑
標高約260mの丘の斜面にあるイリコ畑 3mx3m間隔のテンドーネ(棚仕立て)で栽培 1,100株/ha
葡萄品種
モンテプルチャーノ 100%
ALC.度
13.5%
タイプ
赤・辛口・ミディアム
飲用適温度
18-20℃
JAN/EAN
8000268750237
容量
750ml
熟成
25hlのスラヴォニア産オーク樽で約6か 月、ボトルで2-3か月
メモ
コントログエッラの標高約260m、粘土質主体の中程 度の混合土壌の畑で、10月上旬に収穫後丹念に選別 され、除梗破砕したのちマセラシオン。約28℃のステン レスタンクで発酵。伝統的な赤ワイン醸造法を用います。 フルーティで、樽由来のバニラや胡椒の香り程よい酸と 品の良いタンニンのバランスが良いワイン。
料理
赤身肉・羊肉・山羊肉料理、ブラザート、ジ ビエ、家禽肉、セミハードチーズ
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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