トレ・ドンネ　ドンナ・クロティルデバローロ

商品コード : 788-002

価格 : 6,710円（税込）

商品説明

商品名（日）: ドンナ・クロティルデ　バローロ
原産地呼称等: DOCG バローロ
生産者情報: トレ・ドンネ
生産地域: ランゲ地方、バローロ地区、ラ・モッラ
葡萄畑: クリュ”サン・ジャコモ”　標高380-445mの丘の南向き斜面
手入れ: ボルドー液は最小限、薬剤を使わず物理的に除草機を使用。
葡萄品種: ネッビオーロ 100%
平均収穫量/他: 残糖 0.30g/L 酸度 5.60g/L
ALC.度: 14.0%
タイプ: 赤・辛口・フルボディ
飲用適温度: 18℃
JAN/EAN: 8023999123422
容量: 750ml
熟成 仏産＆スラヴォニア産オークの20ｈｌ大樽で36か月、ボトルで最低10か月
メモ: バローロの産地、ラ・モッラ村の出身であるピエールニコラ（次女ロザンナの夫）が、実家が所有するクリュ「サン・ジャコモ」の葡萄を使い、祖母クロティルデの名をつけたワイン。フランスとスラヴォニアオークの板を交互に1枚ずつ並べた、特注の20ｈｌ大樽もこのワインの特徴です。熟したチェリー、スパイス、革、タバコの複雑かつクリーンな香り。「古き良き」バローロの、上品なタンニンと心地よい酸を持つエレガントな味わいです。
料理: ハードタイプのチーズ、赤身肉、トリュフ等の濃厚で香り豊かな料理と相性抜群。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。