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トレ・ドンネ ドンナ・クロティルデ バローロ

商品コード : 788-002
価格 : 6,710円(税込)
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商品コード:
788-002

商品説明

商品名(日)
ドンナ・クロティルデ バローロ
原産地呼称等
DOCG バローロ
生産者情報
トレ・ドンネ
生産地域
ランゲ地方、バローロ地区、ラ・モッラ
葡萄畑
クリュ”サン・ジャコモ” 標高380-445mの丘の南向き斜面
手入れ
ボルドー液は最小限、薬剤を使わず物理的に除草機を使用。
葡萄品種
ネッビオーロ 100%
平均収穫量/他
残糖 0.30g/L  酸度 5.60g/L
ALC.度
14.0%
タイプ
赤・辛口・フルボディ
飲用適温度
18℃
JAN/EAN
8023999123422
容量
750ml
熟成
仏産&スラヴォニア産オークの20hl大樽 で36か月、ボトルで最低10か月
メモ
バローロの産地、ラ・モッラ村の出身であるピエールニコラ(次女ロザンナの夫)が、実家が所有するクリュ「サン・ジャコモ」の葡萄を使い、祖母クロティルデの名をつけたワイン。フランスとスラヴォニアオークの板を交互に1枚ずつ並べた、特注の20hl大樽もこのワインの特徴です。熟したチェリー、スパイス、革、タバコの複雑かつクリーンな香り。「古き良き」バローロの、上品なタンニンと心地よい酸を持つエレガントな味わいです。
料理
ハードタイプのチーズ、赤身肉、トリュフ等の濃厚で香り豊かな料理と相性抜群。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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