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ヴァルド

                             
VALDO

スプマンテ界を牽引するスペシャリスト。現地で最も売れているプロセッコDOCG
1926年に、ヴァルドッビアーデネの中心地に複数の生産者が集まり創業。その後、ボッラ社が買収し、1951年に現在のヴァルド社へと生まれ変わりました。以来3世代にわたって家族経営を続けており、現在は醸造家のジャンフランコ・ザノンと共に、プロセッコをはじめ高品質なスパークリングを生産しています。

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中でもマルカ・オーロは、プロセッコDOCGとしてイタリア現地で10年以上売上No.1を続けるヴァルドの代表作となりました。二次発酵後に澱引きをして、90日間タンク内で熟成をすることで、葡萄本来の繊細な香りと味わいをクリーンに引き出し、細やかで持続性ある泡立ちを実現します。 ワイナリーはヴェネチアから北に70km、ドロミティから南に50km、二つの世界遺産に挟まれたコネリアーノ・ヴァルドッビアーデネの丘陵地帯にあります。DOCGの産地でもあるこの場所もまた、後世に受け継ぐべき場所として認められ、2019年7月にユネスコの世界遺産となりました。

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オリジネ 1,980円(税込) 品切れ
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