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イタリアの食文化を通して、ライフスタイルを彩り豊かに
サルドゥス・パーテル
リッカルド・コタレッラ氏監修。ワイン・オブ・ザ・イヤー受賞のカリニャーノ 風光明媚なサルデーニャの南西端、サンタンティオコ島に1949年設立の協同組合。暖かく乾燥した地中海性気候にありながら、島の南を流れる寒流がもたらす冷たい風が酸を保ち、砂浜のような砂質土壌がエレガントかつキレのあるミネラルをもたらします。海が囲む自然の要塞が畑を守り、フィロキセラの被害を全く受けていません。樹齢150年を超えた自根の葡萄樹から、凝縮感に溢れ、味わい深さを持つ、サルドゥス・パーテルならではの美しさを感じるカリニャーノを生みます。
ミシェルロランと並び、世界最高峰のエノロゴと称されるリッカルド・コタレッラ氏が監修をしています。「道」を意味するアッルーガは、ファーストヴィンテージからトレビッキエーリを獲得し、2012年VTGではサルデーニャワイン初、ワイン・オブ・ザ・イヤーを受賞する快挙を遂げました。
株式会社メモス