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イタリアの食文化を通して、ライフスタイルを彩り豊かに
プーリア
プーリア州Regione Puglia ブーツのかかと部分。農業が盛んで、小麦の栽培が盛ん。また、野菜ぐらいといわれるほどにプーリア人の食卓を豊かにしている。北部はウーヴァ・ディ・トロイア、半島部はプリミティーヴォを推奨品種として掲げ、それぞれ特徴的で比較的アルコール度数が高く、果実味の豊かなワインの生産が得意。